HEXA：非常簡單，浮現另一種非凡

簡單，越是需要百曲千折的累積與精粹。減法生活，說起來容易，施行過程卻是關卡重重。想要開心快樂，先拋開層層疊疊的慾望是不二法門。

北歐國家的生活態度與生活品質，一向令大眾羨慕。一切養成，從小地方就能窺見。HEXA以提倡北歐生活哲學為核心，期望透過飲食、居家、休閒、工作等精心選物，以緩慢卻深刻的節奏，融入每個人的日常。

HEXA，是一間以Select Shop生活選物與Café Shop咖啡廳的複合式店舖，商品精選自世界各地，品牌產地包含紐西蘭、香港、台灣、韓國等。挑選各國具簡約特色的實用物品，讓消費者能輕易的駕馭，塑造獨特的生活風格。

黑灰白，是HEXA店內空間的色彩基調。以大面積的水泥原色做為主色，形塑出極簡的空間氛圍。反倒是客人身上各式各樣的衣著包款，被HEXA的空間映襯著更顯繽紛。

北歐國家冬季時間長，溫暖的陽光是一年之中最奢侈的渴望。HEXA以大片透亮玻璃，邀請自然光進入室內，做為空間裡主要採光。借用綠色植物的生氣蓬勃，點綴黑灰白的一派冷靜。

暫放忙碌的生活步調，待上一會兒HEXA精心營造的空間，的確能感受到在簡約概念背後的用心。

＠檸檬磅蛋糕 ＄120

口感扎實的蛋糕，吃來溫潤不乾口，看似流瀉而下的糖霜，其實是製作時的巧思，事實上是固態的砂糖，和微酸的檸檬搭在一塊兒，緩和了檸檬的天然嗆氣。很適合在天氣炎熱的夏季品嚐。

＠檸檬氣泡飲＄110（左下）

＠櫛瓜里肌溫沙拉＄130（右上）

倒入罐裝氣泡水，加上現擠的新鮮檸檬汁，沒有另外加冰塊，僅以冷藏的溫度保持口感。這麼一來，不會因為冰塊在擺放一段時間後而稀釋，相當沁涼順口。

櫛瓜里肌溫沙拉，份量值得2人共享，單人獨享也很剛好。生菜很新鮮，每一口都咬進了爽脆，使用低溫烹煮的豬里肌，軟嫰不乾柴。拌入HEXA自製的檸檬油醋醬，鹹度恰到好處，是一道不會感覺負擔的料理。

以北歐極簡風格貫穿全店商品與氛圍的HEXA，讓簡約俐落的想法，落實在生活的每一件小事出發。從飲食起步，影響居家、生活、休閒的選物態度，正如六角形的幾何圖形，密切相連，環環相扣。

真正的簡單，才是最最不簡單。一如牆上Be More With Less的字樣，置身簡單生活，日常收穫卻更顯盈豐。

店家資訊

HEXA

台北市大安區四維路76巷9號（捷運大安站6號出口，走路8分鐘）

02-27067533

＠內用不限時，建議提前再提前訂位

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