Cycle Dummies Pitstop 軸轉慢活的午后

複合式販賣，打破一成不變的銷售型式，一方面呈現店家的經營野心，另一方面也提供消費者擁有多元的體驗。Cycle Dummies Pitstop完整表現了「複合」，將自行車的冷硬機械，與咖啡廳的自在溫馨，透過了「人」，產生串連。

坦白說，Cycle Dummies Pitstop自始至終的定位，就不只是一家咖啡廳。主要販賣的產品是來自日本東京谷中的城市自行車：tokyobike。源自東京的tokyobike，是專為東京所設計的腳踏車，搭著慢活的概念襲捲全球，2015年來到台灣。

Cycle Dummies Pitstop是生活的驛站，不僅讓自行車愛好者可以親自試乘專為城市設計的腳踏車，還可便利購買相關週邊商品，由自己搭配選用適合的把手、椅墊、車架，就連衣服和鞋子，都為城市車手準備妥當。

相信有許多人被店家的門面與裝潢給欺騙了，誤以為Cycle Dummies Pitstop只為自行車同好敞開大門。

完全不是這麼一回事。

看似是整體空間附屬的咖啡廳，其實是Cycle Dummies Pitstop另一費心打造，服務如你我的城市旅人。

寬敞的空間，約略區隔成4大區塊，最令人驚喜的便是入門後，搶眼的木質大桌。Cycle Dummies Pitstop棄捨小區域的桌椅設限，重點以人數4人以上的桌椅配置，非常適合一群好友，或全家人相聚。1人或2人前往，難免就需和人併桌同坐，不需擔心尷尬或彆扭，各自專注做著自己的事，氣氛異常融洽，像是一種不約而同的美好共生。

刻意運用大片玻璃做為室內採光的媒介，隨著時間變化，光影的流動映照在室內隨處可見的植物牆面，以及看似不經意，卻是經由巧思而擺放的花卉盆栽。自然光、綠意植栽、原木傢俱，還有極簡設計風格的城市自行車，一樣樣都環繞著人，事事獨立，也件件呼應。

不甘於只是店內配角的餐飲，搶著在味覺與嗅覺上，盡顯鋒頭。多種飲料品項，滿足每位客人的喜好，餐點也符合不同來客的胃口，輕食三明治或是飽足感餐點，都能依著心情獲得滿足，種種準備功夫，絲毫不馬虎。

店家貼心將各式單品咖啡的風味與口感，逐項介紹。除了美式咖啡或拿鐵的選擇，更能一目瞭然的為自己挑選濃郁厚實、乾淨滑順、醇厚發酵的任一口感，享用一趟專屬的啜飲時光。

＠冰滴咖啡＄150，每日限定

＠咖哩鮪魚蛋沙拉三明治＄120

每日限定的冰滴咖啡，聞來氣味清香，喝進口中滿是水果香氣，滑順的感覺直入喉頭，沒有曾經誤會它的那股酸澀。杯中精巧可愛的咖啡冰塊，是以冰滴咖啡原汁原味製作而成，隨著室溫逐漸融化，也不會影響既有的風味設定。

首次嘗試咖哩與鮪魚的混合口味，像是為傳統三明治注入新靈魂那般，微微的咖哩辛香，提點出鮪魚肉質的鮮甜，和一般吃多就感到過分甜膩的鮪魚醬料相比，表現出截然不同的味覺饗宴。

越洋南下的城市自行車，沒有過度的華麗包裝，極簡的設計反倒傳遞出樸實的本質，一如tokyobike的原始初衷。這份實在的心意，從生硬的自行車體軸心開始轉動，滾出了慢活的經營態度，誠懇的在Cycle Dummies Pitstop店內每個角落鋪展開來。

Cycle Dummies Pitstop不再只是自行車者的補給驛站，也成了都會男女，終日在城市奔波行旅之餘，重整生活軸心，暫緩過度運轉的好去處。

穿透玻璃的午后日光，投射在綠色植物的葉脈上，光合作用正在發生。開啟感官雷達仔細感受，生活就像一只珠寶盒，閃閃發光在不經意的時刻……

店家資訊

CDP  CycleDummies Pitstop

台北市松山區民生東路3段113巷6弄7號1樓

02-27170002

◎試乘開放，WiFi提供，共享悠哉不限時

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