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所謂風和日麗，原來不僅能描述藍天白雲和綠草地連成一器的風景，佇立小器食堂溫州店大門前，迎來的景色畫面，是城市巷弄難得一見的風和日麗。
藏身在老公寓裡的小器食堂溫州店，前身是已經營多年的Macaroni
cafe & bakery，以前的Macaroni就以販售日式居家用品與廚房餐具為主，供應焗烤、漢堡、義大利麵等洋食。現在的小器食堂溫州店，保留源自日本的精緻和風氣氛沒變，餐點內容改為更貼近日本人一般家庭中的飲食。卸去華麗包裝，擁抱美好日常。
室內空間延續早期台灣傳統公寓的方正格局。店家重新賦予居家客廳的新生命，擺放多張深色木質桌椅，增添整體氛圍的溫潤質感。採行複合式的經營策略，餐飲之外，各式各樣從日本原裝引進的餐廚用品，吸引每位來客忍不住伸出手，眼球也停不住的東張西望。
有人說，廚房與餐廳，是家中的另一個世界，也是掌廚人的表演舞台。越來越多人開始講究握在手中的餐廚工具，儘管只是如常的小食料理，採用精緻細膩的容器盛裝也能烘托出幾分美味。
將一日分為兩階段的營業時間，早上11：30~15：00，晚上17：30~21：00，遇客滿時會有90分鐘的用餐時間限制。小器食堂溫州店提供餐食幾樣，不花俏也不複雜，幾乎和一般日本家庭常備的料理相同，就連餐後甜點，都堅持要現點現做。
＠特製漢堡排定食＄320
許多日本家庭常備的料理就是漢堡排了，幾乎每個孩子都喜歡吃的漢堡排，讓日本媽媽不得不學習上手。為了不讓孩子只吃肉，也得多攝食新鮮蔬果，日式漢堡排總會搭配根莖類的蔬菜，飲食更均衡。
小器食堂溫州店的特製漢堡排，肉塊是以牛肉混合著豬肉，手工攪拌拍打製作，淋上自家新鮮製作的番茄湯汁，香氣十足，而且沒有酸澀感。店家還會貼心詢問太陽蛋習慣全熟還是半熟。選擇了半熟的蛋黃，切開後，鮮黃蛋液緩緩融入漢堡排肉塊，十足開胃。
＠龍田揚炸雞塊定食＄300
「龍田」一詞，是源自日本奈良縣的龍田川。裹了澱粉液的油炸食物的顏色，和龍田川一帶的楓葉顏色相近，所以有人開始把這類的食物稱為「龍田揚」。透過龍田揚的炸物料理法，雞塊表層的顏色看來較為淺白，不像一般唐揚炸物的色澤較深。
使用傳統日式醬油醃漬雞腿肉，再將醃漬入味的無骨肉塊裹上北海道的片栗粉，吃來新鮮、酥脆又軟嫰。
＠黃豆冰淇淋（上）
＠焦糖布丁（下）
定食所附的手工製作甜點，黃豆冰淇林是以非基因改造的黃豆，研磨後製作，加入適量的糖。雖然常喝新鮮豆漿，黃豆冰淇淋倒是初體驗，非常特別的口味，濃郁的豆香味令人難忘。
使用新鮮雞蛋、鮮奶、焦糖混合製作的手工布丁，不加一滴水是最大的賣點。湯匙一口舀下，布丁的彈性有著明顯的扎實感，在湯匙面上，輕搖晃動卻不輕易滑落。焦糖比例拿捏的正好，吃得到烘焙布丁的微微焦香，還帶著些許甜蜜。
小器食堂溫州店，內用每人低消＄260。一般來說，選用定食絕對能符合店家的消費規定。定食除了美味主食，還會附上使用3種新鮮生菜配置的沙拉、來自宜蘭三星鄉的有機原鴨米（沒有噴灑農藥是重點）、一碗香濃順喉的味噌蔬菜湯。
捨棄花俏的料理，用最平實的手法呈現日式家常菜餚，送給自己與家人，一餐幸福與美味，走訪小器食堂溫州店，吃到輕巧，也吃下美味健康。
店家資訊
台北市羅斯福路三段283巷7弄12號
02-2367-0057
人禾
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